烤鲅鱼干[图]
新鲜大鲅鱼、盐。 全文

手工纯鱼丸[图解]
鲅鱼、葱姜、盐、花生油、香油、味精、胡椒粉、香菜、醋等。 全文

少油版熏鲅鱼[图]
冰鲜鲅鱼2条、生抽3大勺、老抽3大勺、白酒1.5至2大勺、醋1小勺、花椒20颗、八角2个、陈皮2小块、砂糖1大勺、五香面1小勺、鸡精0.5小勺、姜丝、葱末若干。 全文

辣炖鲅鱼萝卜[图]
鲅鱼两条、青萝卜1/2根、红辣椒1根、绿辣椒1根、葱白1大段、蒜末2茶匙（10克）、姜末1茶匙（5克）。生抽3汤匙（45ml）、辣椒酱2汤匙（30ml）、辣椒粉2茶匙（10克）、料酒1... 全文

萝卜条蒸鲅鱼干[图]
鲅鱼干一条、青萝卜一个。 全文

酱烧鲅鱼[图]
鲅鱼块儿撒盐腌制半日、葱姜蒜、八角、料酒、酱油、白糖。 全文

熏鲅鱼3[图]
冷冻鲅鱼片、葱姜、花椒、大料、香叶、桂皮、生抽、料酒、五香粉、盐、白糖（喜欢吃辣的，可以放些干辣椒）。 全文

咸鱼山野菜大包[图]
鲅鱼干、猪肉、山苜楂（山野菜）、韭菜、香菜、姜、面粉、酵母。 全文

菠萝熘鱼段[图]
菠萝半个、鲅鱼1条、胡萝卜1根、黄瓜1根。料酒1汤匙、生抽2汤匙、干淀粉1汤匙、盐1、5茶匙、水淀粉1汤匙。 全文

手工鲅鱼丸[图]
新鲜鲅鱼一条、白胡椒粉适量、白酒、白醋、食盐、淀粉液、蛋清四个、葱末、姜末。 全文

烤鲅鱼[图]
鲅鱼两条、辣椒末、盐、大蒜、香料、葱叶。 全文

酥炸鲅鱼食[图]
鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。 全文