酥炸鲅鱼食[图]
鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。 全文

客家汆鱼丸[图]
鱼丸300克、鸡汤750克、金针菇30克、熟笋片、鸡油各20克、香菇2个、熟火腿10克。 全文

熏鲅鱼2[图]
鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、松针。 全文

熏鲅鱼[图]
小鲅鱼两条（最好用肉厚的大鲅鱼，切成像这样的大块儿，更方便入味，我是从冰箱里拖出的两条小鲅鱼，所以就切成图中的小块）。腌料：料酒1茶匙、姜丝适量、生抽1汤匙、老抽... 全文

咸鱼肉丁烧茄子[图]
大茄子一只、红辣椒2只、洋葱半个、五花肉120克、鲅鱼干120克。油、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、味精。 全文

豆豉蒸腊鱼[图]
腊鱼一条、豆豉辣酱2大匙、蒜几瓣、葱姜几片、猪油2汤匙、料酒少许。 全文

腊鱼[图]
鲅鱼、海盐。 全文

鲅鱼丸[图]
鲅鱼、姜盐、胡椒粉、米醋。 全文

鲅鱼水饺[图解]
鲅鱼三条、肉馅半斤、韭菜。料酒、花椒水、盐、白胡椒粉、花生油、香油、味精。 全文

西红柿炖鲅鱼[图]
鲜鲅鱼1条、西红柿250克。香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量。 全文

汆鲅鱼丸子[图]
鲜鲅鱼肉200克、猪肥瘦肉50克、鸡蛋。花椒水、盐、胡椒粉各适量、韭菜末、菠菜丝、香油少许。 全文

鲅鱼丸子[图]
新鲜鲅鱼。黄瓜、葱、姜、盐、料酒、香油、海米、鸡蛋、淀粉。 全文