蒜味辣泡菜[图]
大白菜1颗、蒜末1/2杯、薑末2大匙、葱末3大匙、盐1/3杯、水2杯、辣椒粉1/3杯、醃咸虾2大匙、糖1大匙、麻油1/2大匙。 全文

拌乔麦凉粉[图]
荞麦凉粉1块、白菜泡菜200g、葱1棵、蒜3块、芝麻1大勺、香油2大勺、酱油、1、5大勺、紫菜1张。 全文

青燉白菜[图]
大白菜、猪肉、香菇、虾。盐、味精。 全文

腌白菜[图]
白菜5棵（15Kg）、粗盐1。5Kg、水3L、萝卜2个（3Kg）、梨2个、栗子10个、石耳5个、大枣10个、细葱0、5捆（200g）、水芹菜1捆（300g）、芥菜0、5捆（500g）、大葱0、5捆（40... 全文

肉馅白菜卷[图]
1个圆白菜、75克白面包牛奶、350克切好的冷熟肉或者新鲜瘦牛肉馅、1个鸡蛋打好、30克芹菜、切好大蒜、50克新鲜脱脂乳意大利干酪豆荚里的豆子、75毫升橄榄油、1个葱头切好、... 全文

砂锅白菜豆腐[图]
白菜400克。豆腐（北）100克、香菜15克。料酒10克、盐5克、味精2克、花生油50克、鸡油10克、大葱10克、姜10克。 全文

鲟肉鸳鸯菜
青蟹、500克。白菜、300克、芥菜、300克。盐、5克、味精、3克、猪油（炼制）、30克、鸡油、15克、小麦面粉、25克、碱、1克、胡椒、1克、植物油、50克、各适量。 全文

蟹黄芽白卷
海蟹、1250克、大白菜（小白口）、1000克。猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、10克、味精、2克、鸡油、15克、胡椒粉、1克、香油、15克、大葱、15克、姜、15克、淀粉（... 全文

泥肠白菜鸡丝汤
净母鸡2000克、圆白菜1250克、小泥肠250克（10根）、香叶2片、葱头、胡萝卜、芹菜各50克、盐20克。 全文

三丝白菜炖
白菜、500克、火腿、100克、鸡肉、100克、香菇（鲜）、50克。盐、10克、味精、5克、植物油、20克、各适量。 全文

蟳肉鸳鸯菜[视频]
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羊肚菌烧乌金白
羊肚菌、150克、大白菜（青口）、2500克、猪肋条肉（五花肉）、250克。猪油（炼制）、80克、料酒、25克、盐、8克、白砂糖、2克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、1... 全文