老烟火
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盐烤秋刀鱼[图]
秋刀鱼。盐、黑胡椒碎粒、柠檬汁。
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3个
韭菜炒鱿鱼[图]
韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱。
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38
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1篇
成果:
3个
豆豉鱼[图]
带鱼、葱、豆豉、面粉。油、八角、醋、糖、水。
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39
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3个
菠菜鱼丸汤[图]
菠菜150克、鱼丸300克、姜5克、葱一段、料酒5克、盐3克、水1200克。
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40
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成果:
3个
红烧鳊鱼[图]
鳊鱼一条、姜、葱、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、清水。
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成果:
3个
香煎秋刀鱼[图]
秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。
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42
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成果:
3个
干烧黄鱼[图]
大黄鱼1条、葱、姜、蒜。豆豉酱、老抽、糖、鸡粉、绍酒。
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43
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成果:
3个
武汉糍粑鱼[图]
腌制:草鱼1条(约2斤)、花椒2汤匙(30克)、盐1茶匙(5克)、干红辣椒10根、姜末2汤匙(30克)、蒜末2汤匙(30克)、大葱丝一小把、料酒1汤匙(15ml)。炒制:酱油1汤匙...
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成果:
3个
酱焖鲫鱼[图]
新鲜的大鲫鱼两条、葱姜、干红辣椒、八角、黄豆酱、老干妈鸡油辣酱、香菜。
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45
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1篇
成果:
3个
鱼头炖豆腐[图]
大鲢子鱼头一个、豆腐一块、葱、姜、川椒粉一点、蒜花一点。
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2篇
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3个
三文鱼刺身[图]
黄瓜100克、三文鱼100克、生抽少许、芥末少许。
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47
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成果:
3个
豆瓣鲫鱼[图]
新鲜鲫鱼1-2条、姜末、葱花、辣椒丁、红油豆瓣酱、酱油(可选)、白糖、料酒、醋、胡椒粉。
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6篇
成果:
3个
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