宋嫂鱼羹[图]
桂鱼1条、姜10克、料酒10克、清鸡汤500克、绍兴黄酒3克、醋15克、金华火腿2片（瘦肉）、水发香菇20克、蛋黄1个、油30克、盐1勺半、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、生粉1小勺、... 全文

雪菜黄鱼汤[图]
黄鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤（可以不用）、鸡精。 全文

口水鱼片[图]
加工好的1条草鱼肉、豆豉适量、熟花生适量、芝麻适量、青红椒各1个、大葱2克、小葱2根、蒜6瓣、姜3克、干辣椒、花椒随意。A料：盐、鸡精少量、胡椒粉适量、料酒1大勺、蛋... 全文

三文鱼头豆腐煲[图]
三文鱼头1个（或半个）、嫩豆腐（半块）、姜少许（切片）、葱少许（切斜刀）。盐、食用油。 全文

干锅臭鳜鱼[图]
臭鳜鱼、洋葱、红辣椒、姜蒜末、尖椒、香葱、料酒、老抽。 全文

鲶鱼头豆腐汤[图]
鲶鱼头、尾各一、豆腐一块（北豆腐，韧豆腐什么都行，如果用内脂的就算豆花了）、姜适量切丝。 全文

清蒸黄花鱼[图]
黄花鱼1条。盐、葱姜、白酒、蒸鱼豉油、花椒、油。 全文

三文鱼沙拉[图]
三文鱼肉100克、黄瓜、洋葱各20克、水煮蛋1个。儿童奶酪20克、橄榄油6毫升、食盐、胡椒粉各少许。 全文

麻辣烤鱼[图]
鱼750克、香菜少许、大蒜两头、辣椒15克、生姜15克、葱15克、莴笋250克、花椒10克。 全文

酱汁烤鱿鱼[图]
鱿鱼2个、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱、蒸鱼鼓油。 全文

蒜苗炒鱿鱼[图]
蒜苗200g、鱿鱼2块、小米椒3根、姜3片、料洒、生抽、盐、水、油和生粉水各适量。 全文

苏式熏鱼[图]
罗非鱼一条（600克）、小葱2根、姜1小块、大料4个、桂皮1根、草果1个香、香叶两片、茴香5克。生抽、老抽、绍酒各适量、盐少许、糖200克（此菜一斤鱼半斤糖，可根据自己的... 全文