黄鳝烧肉[图]
黄鳝、五花肉、金花菜。料酒、生姜、蒜头、生抽、老抽、冰糖、鸡精、盐、水、白酒。 全文

黄金熏鱼[图解]
青鱼段、盐、黄酒、冰糖、茴香。 全文

鲫鱼烧萝卜[图]
小鲫鱼6条、一点红萝卜2个、姜、蒜、黄酒、糖。 全文

炒黑鱼片[图]
鱼片、西葫芦一个、胡萝卜半根、盐、葱。腌鱼：盐、料酒、白胡椒粉、花椒粉。 全文

农家第一鲜[图]
鲫鱼、大头虾、毛豆、葱、姜、蒜、料酒、盐。 全文

干烧豇豆鱿鱼须[图]
豇豆200克、鱿鱼须350克、白洋葱20克、红辣椒80克。海鲜酱1、5茶匙（7克）、生抽1茶匙（5ml）、蚝油2茶匙（10克）、白胡椒粉一点点。 全文

沙茶炒鳝丝[图]
黄鳝、绿豆芽、细香芹、红甜椒、生姜、大蒜、花椒。盐、白糖、生抽、老抽、料油、纯香麻油、沙茶酱。 全文

双色剁椒鱼头[图]
胖头鱼鱼头1个、剁椒（青/红两色）、大蒜、大葱、小葱、姜。盐、胡椒粉、料酒。 全文

鲫鱼蒸水蛋[图]
鲫鱼1条、鸡蛋3个、葱、培根小半块、生姜。盐、胡椒粉、料酒、纯香麻油。 全文

木瓜炖黄颡鱼[图]
木瓜半个、黄颡鱼3尾、高汤1碗、生姜1块。盐、胡椒粉少许。 全文

茶香烟熏鱼[图]
鳊鱼块、茶叶（这次用的是信阳毛尖）、面粉、姜、葱、蒜粒、芝麻。盐、白糖、胡椒粉、料酒。 全文

葱烧鲫鱼[图]
鲫鱼2条、葱1把、姜5-6片、橄榄菜少许。盐少许、胡椒粉少许、料酒、酱油2勺、糖、米酒1小勺、白醋小半勺、自制混合豉汁料小半勺。 全文