豆瓣大头菜
圆白菜、250克。红辣椒、70克、大蒜、20克。豆瓣辣酱、10克、香油、5克、味精、2克、醋、2克、白砂糖、3克、植物油、10克、盐、3克、各适量。 全文

五彩鱼米[图]
黑鱼肉、紫甘蓝、青椒、红椒、黄椒、姜片（黑鱼也可以换成草鱼，可以让菜场的人代劳去掉鱼骨）。料酒、盐、胡椒粉、糖。 全文

手撕南乳卷心菜[图]
卷心菜、腐乳。 全文

青椒甘蓝丝
青椒300克、圆白菜100克。虾皮20克。大蒜（白皮）5克、大葱5克、盐4克、味精2克、酱油5克、醋2克、辣椒油3克。 全文

南乳八块鸡[图]
肉鸡半只、南乳（腐乳）1块、圆白菜丝少许。玫瑰露酒2大匙、糖1大匙、水淀粉1大匙。 全文

蒜香圆白菜
圆白菜300克。盐3克、老抽5克、味精2克、大蒜（白皮）20克、辣椒（红、尖、干）20克、植物油40克。 全文

麻油紫甘蓝[图]
紫甘蓝半颗、麻油一大匙、盐1/2小匙+1/4小匙、芝麻适量、鸡粉1小匙。 全文

黄飞红包心菜[图]
包心菜200克、黄飞红麻辣花生一包、盐、醋、生抽、香油各适量。 全文

什锦汤
圆白菜150克、洋葱（白皮）50克、胡萝卜100克、芹菜50克、土豆（黄皮）100克、番茄100克。油炒面50克。大蒜（白皮）5克、大葱5克、牛油8克、辣椒（红、尖、干）3克、香叶2... 全文

奶油炒甘蓝
圆白菜500克。奶油75克。盐4克、胡椒粉2克。 全文

土豆焖饭配爽口小菜[图]
土豆闷饭：土豆1个、米饭300克、盐少许。爽口小菜：圆白菜、白芝麻。 全文

香辣笋丁大头菜[图]
大头菜300克、竹笋200克、肉末100克、青红椒各2个、姜3克、蒜4瓣、干红椒6个、花椒适量。花生油3大勺、生抽1大勺、糖1大勺、鸡精。 全文