2、腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎备用。
3、蒜切末备用。
4、热锅上少许底不同润锅,加入一勺猪油,待猪油溶化后下入蒜末爆香。
5、倒入包菜翻炒。
6、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
贴士:350g包菜,加1块腐乳和1汤匙腐乳汁味道刚刚好,不用另外加盐,其它调味料均可省略。当然,你也可以根据自个的口味情况来调整。[LaoYanHuo.com]