老烟火
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味噌炖杂菜汤[图]
五花肉片、包心菜、胡萝卜、蘑菇、白味噌、姜片。
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彩椒鱿鱼蔬菜包[图]
黄彩椒、土豆、黄瓜、金针菇、鲜鱿鱼、紫甘蓝、馍片锅巴。橄榄油、盐(2人份)。
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紫甘蓝手擀凉面[图]
面粉300克、紫甘蓝汁140克。工具:KENWOOD,KMM760,1200W。
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私家小炒圆白菜[图]
腊肠1段、豆干4块、圆白菜半颗、姜3片。白砂糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、陈醋1勺。
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黑芥肉丝汤
牛里脊肉100克。黑芥50克。盐5克、胡椒3克、味精2克、姜5克、大葱3克、香菜2克、香油3克。
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家常素炒饼[图]
烙饼300克、圆白菜半颗、鸡蛋2个、干红辣椒2根、大葱1小段、蒜2瓣。生抽2汤匙(30ml)、米醋2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)。
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辣包菜饼[图]
自制辣包菜100克,鸡蛋1个、香菜50克、面粉200克。盐4克、鸡精2克、食用油适量。
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辣炒脆酸菜[图]
酸包菜:卷心菜、淘米水、盐。辣炒脆酸菜:酸包菜、萝卜干、小米椒、干辣椒、老干妈豆豉。
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翡翠头菜卷[图]
卷心菜、肉馅、胡萝卜、葱姜、生抽、盐、花生油、麻油等。
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白芷紫甘蓝粉丝肉片汤[图]
白芷10克、紫甘蓝150克、粉丝30克、瘦肉150克、葱姜少量、盐5克、胡椒粉3克、鸡高汤1500克。
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剁椒包菜粉丝[图]
包菜(圆白菜)、粉丝、剁椒。
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红米牛油果沙拉[图解]
红米1/2杯、水1-1、2杯、牛油果1个、紫甘蓝1片、苦菊适量、熟的鸡蛋清1个、巴旦木果仁(熟)适量、橄榄油1勺、黑醋1大勺、黑胡椒2g。
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