莼菜银鱼羹[图]
莼菜50克、银鱼50克、内脂豆腐1块、火腿肠半根。盐、香油、水淀粉、香菜末、鸡蛋清各适量。 全文

脆炸银鱼[图解]
银鱼（也叫面条鱼）、油炸粉、白醋、面粉。 全文

小鱼花生2[图]
小鱼干100克、花生100克、葱1/2根、大蒜1瓣、小辣椒1个、白糖和胡椒粉适量。 全文

韭菜炒银鱼[图]
银鱼300克、韭菜150克。盐、酱油、料酒、食油各适量。 全文

麻辣小银鱼[图]
小银鱼干100克、干辣椒10克、花椒5克、盐1茶匙半、花生油2勺、熟芝麻适量。 全文

香辣小银鱼[图]
银鱼、姜蒜末、干辣椒、料酒、胡椒粉、盐。 全文

银鱼干炒丝瓜[图]
银鱼干1小把、丝瓜两根。盐2克、姜丝少许、油10克。 全文

酥炸银鱼
保鲜银鱼崽800克。植物油1000克（实耗50克）、精盐5克、味精6克、料酒25克、香葱、姜各20克、蒜子5克、整干椒50克、干淀粉100克、孜然粉100克。 全文

小银鱼鸡蛋饼[图]
银鱼350g、鸡蛋3只、葱、姜、米醋、香菜、盐、胡椒粉。 全文

炒银鱼三丝[图]
鄱阳湖银鱼干、胡萝卜、芹菜、姜、料酒、油、盐、鸡精。 全文

锅熠银鱼[图]
银鱼150克、鸡蛋液50克、盐2克、味精1克、精酒8毫升、胡椒粉0、25克、淀粉20克、葱2克、醋1毫升、植物油45克、香油2克、汤30克。 全文

烤子鱼[图]
新鲜凤尾鱼400克。盐15克、鸡精20克、鸡汁100克、花雕酒20克。 全文