红菜汤[图]
牛肉（可以买现成的卤牛肉切成丁，这次主妇是家里的牛肉直接炖好的，用的牛肉块，这个可以随意）。西红柿一个、洋葱小半个、土豆一个、胡萝卜一根、西芹1-2根、圆白菜3片... 全文

西红柿炖牛腩[图]
西红柿、牛腩。花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。 全文

西红柿尖椒炒茄子[图]
茄子一个、西红柿、青椒、大蒜。花椒、生抽、盐。 全文

西红柿鸡蛋面[图]
熟透的西红柿两个、鸡蛋两个、面条、水淀粉、葱。 全文

香烧茄子[图解]
茄子一个、切成角状。西红柿2个、切成牙状备用。蒜瓣适量、切成片备用。生抽、老抽、糖。植物油适量。 全文

番茄山药[图]
山药、300克。番茄、150克。大葱、15克、大蒜（白皮）、5克、盐、4克、味精、2克、花生油、20克、淀粉（玉米）、10克、白砂糖、3克、各适量。 全文

番茄牛肉汤[图解]
牛肉400克左右或者按喜好适量、番茄六个。 全文

玉米番茄羹[图]
西红柿500克、玉米酱罐头1个、奶油1大匙、精盐、味精、生粉各适量、香菜少许。 全文

普罗旺斯大蒜西红柿面
20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。1大匙盐、1包500公克的意大利面、研磨意大利干酪。 全文

西红柿鸡蛋羹[图]
西红柿、鸡蛋。盐、味精、蒜、油。 全文

牛奶西红柿
鲜牛奶200克、西红柿2个、鸡蛋3个、淀粉、细盐适量、胡椒粉、绿菜叶、油、白糖备少许。 全文

炒茄丝[图]
茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。盐、味精、花生油、料酒。 全文