三鲜豇豆
豇豆200克、丝瓜100克、番茄100克、油菜25克。大葱5克、大蒜（白皮）5克、姜5克、味精1克、盐4克、白砂糖5克、胡椒粉1克、花生油80克、淀粉（玉米）3克。 全文

甜椒炒丝瓜
丝瓜300克。柿子椒100克。味精1克、葱白10克、姜10克、盐5克、白砂糖5克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）10克、胡椒1克、花生油50克。 全文

生地焖丝瓜
丝瓜250克、生地30克、葱、姜、蒜片、酱油各适量。 全文

木樨丝瓜
嫩丝瓜300克、鸡蛋2个、盐、葱、姜、蒜、味精、花生油各适量。 全文

鸡油丝瓜
丝瓜750克、细盐5克、味精5克、黄酒10克、葱段适量、姜末适量、清汤250克、湿淀粉20克、猪油500克（实耗25克）。 全文

开洋炒丝瓜[图]
丝瓜250克。虾米20克。大葱10克、植物油30克、盐1克、味精2克、香油10克、胡椒粉1克。 全文

丝瓜咸蛋肉片汤
丝瓜200克、猪肉（瘦）150克、咸鸭蛋120克。盐2克。 全文

炒辣味丝瓜[图]
丝瓜350克。辣椒（红、尖）15克。盐3克、味精2克、料酒10克、猪油（炼制）40克、大葱5克、姜3克。 全文

丝瓜丸子汤
猪肉（瘦）300克。丝瓜150克、粉丝30克。姜10克、料酒15克、淀粉（玉米）20克、味精2克、盐3克、胡椒粉1克。 全文

丝瓜酿肉
丝瓜400克。猪肉（肥瘦）100克、鸡蛋100克。香油10克、盐3克、味精2克、酱油20克、醋10克、白砂糖1克、淀粉（玉米）10克。 全文

滚龙丝瓜
青嫩丝瓜500克、罐头蘑菇50克、精盐3克、香油3克、味精2克、水淀粉4克、花生油300克（实耗35克）。 全文

冬菜三丝汤
冬菜50克、豆腐（北）150克、番茄100克、丝瓜100克。盐3克、味精2克、植物油15克。 全文