老烟火
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油条丝瓜汤[图解]
丝瓜150克、油条一根、浓汤宝一盒(有高汤更好)、大蒜1瓣、香葱少许。
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胡萝卜炒丝瓜[图解]
丝瓜、胡萝卜。姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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丝瓜烧豆腐[图解]
丝瓜、豆腐、牛肉。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油。
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川味馋嘴蛙[图解]
牛蛙2只、丝瓜2根(去皮、切块)、郫县豆瓣酱(2大匙切细)、油辣椒1大匙。花椒1大匙、盐少许、胡椒少许、油少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。
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胜瓜木耳炒鲜鱿[图解]
胜瓜一根、黑木耳一两、鲜鱿鱼两条、红椒、香葱、姜蒜、草菇。盐、鸡粉、生粉、花雕酒。
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丝瓜鸡蛋面[图解]
丝瓜、鸡蛋、宝宝面条。油、葱花、盐。
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鲜蘑丝瓜煲[图]
丝瓜500克、鲜蘑菇200克、熟火腿末20克、生菜30克。精盐5克、黄酒15克、味精2克、精制植物油300克、湿淀粉5克、鸡油8克、鲜汤250克。
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芙蓉丝瓜[图]
丝瓜1条、鸡蛋1个。姜1片、油两大匙、盐、水淀粉各少许。
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酸辣丝瓜羹[图]
丝瓜150克、豆腐100克、鸡胸肉、瘦猪肉各50克、水发香菇、胡萝卜各25克、鸡蛋1只。黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。
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虾皮丝瓜汤[图]
丝瓜1根、虾皮10克。香油、精盐、植物油适量。
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番茄丝瓜炒嫩虾[图]
西红柿、丝瓜、虾。姜水、淀粉、油、盐、酒、白胡椒粉。
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微波炒丝瓜[图]
丝瓜、小葱。食盐、食油、味精。
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