材料
特 色:
一道宜汤宜菜的解暑美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗中；将草菇用清水反复淘洗干净；丝瓜削去表皮，切滚刀块；生姜去皮切片。
2、肉片中加入酱油、料酒、盐、淀粉拌匀。
3、锅中放入少许油加热至8成，放入丝瓜炒至略软，再注入清汤烧开，加入肉丝片、姜片和草菇，煮沸片刻，撇去浮沫，调入适量盐，勾薄芡，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。
4、一道宜汤宜菜的解暑美食。
贴士：这款草菇丝瓜肉片汤，草菇性寒味甘，含有大量维生素C和蛋白质以及人体必需的氨基酸等，营养价值非常高；丝瓜汤除清凉爽口外，还含有丰富的维生素和人体所需的铁、钙、磷等物质，是夏日不可少的食品。再加上瘦肉，不但味道更鲜美，营养也更全面哦，是一道名副其实的解暑美食呀，宜汤宜菜，一锅全部搞定啦！[LaoYanHuo.com]
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