老烟火
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生菜虾仁汤[视频]
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生菜大明虾[图]
明虾、750克、生菜、700克。火腿、50克、鸡蛋、100克、番茄、200克。香菜、10克、味精、10克、黄酒、8克、盐、15克、姜、5克、大葱、20克、芝麻酱、8克、番茄汁、8克、各...
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豆腐鱼片生菜汤[图]
豆腐半件、鱼片100克、生菜适量、清水2杯或冬菇脚汤2杯、姜1片。
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湘汁四味明虾
明虾、300克、生菜、300克。醋、30克、番茄酱、30克、色拉酱、30克、芥末、30克、盐、5克、料酒、10克、姜、3克、各适量。
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炸雪丽大蟹
海蟹、1000克。生菜、150克。鸡蛋清、80克、淀粉(豌豆)、50克、植物油、70克、盐、4克、味精、3克、各适量。
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沙茶涮牛肉
牛肉(后腿)、750克、生菜、1000克。沙茶酱、150克、盐、6克、味精、3克、白砂糖、30克、芝麻酱、50克、辣椒油、10克、猪油(炼制)、60克、各适量。
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时菜牛肉球[图]
牛绞肉、300公克、肥肉丁、60公克、生菜叶、3片、水、160㏄。盐、1小匙、糖、1大匙、鲜鸡粉、1小匙、太白粉、20公克、马蹄粉、20公克、沙拉油、40公克。
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焖肉段[图]
猪肉(肥瘦)、350克。生菜、50克。植物油、60克、白砂糖、20克、醋、10克、酱油、10克、料酒、5克、花椒、3克、大葱、5克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、各适量。
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京味木须嫩鸡柳[图]
鸡胸肉50克、生菜适量、胡萝卜30克、黑木耳(切丝)1朵、口蘑(切片)5个、圆白菜(切丝)1/4个、鸡蛋1个。
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腰片拌生菜
猪腰子一对、生菜100克、酱油、醋、味精、发好的芥末糊、香油少许。
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草莓沙拉拌生菜
生菜(团叶)300克、草莓150克。色拉酱200克。
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生菜虾松[图]
生菜、50克、芹菜、50克、荸荠、100克、香菇(鲜)、50克、虾仁、250克。油条、20克。大葱、10克、姜、3克、白酒、4克、味精、2克、盐、5克、鸡蛋清、30克、淀粉(豌豆)、...
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