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香芒牛油果沙拉

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:芹意qin 查看源文
香芒牛油果沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材芒果生菜,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香芒牛油果沙拉的做法图片
原  料:
熟透大芒果1个、熟透牛油果1个、生菜嫩叶1把、烤熟松子仁1把。
橄榄油3大勺、3大勺、鲜榨柠檬汁1/3个量、盐少许、胡椒粉少许。[HaoChi123.com]
特  色:
香芒牛油果沙拉——贴秋膘不长胖的美味沙拉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芒果去皮取果肉,切成手指肚大小的丁。

2、打开牛油果,取果肉粒,约手指肚大小。

3、将牛油果肉里放入大碗,并挤进1/3个柠檬的汁,拌匀。

4、生菜嫩叶洗净沥干水分;橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉一起放入小碗,充分拌匀成酱汁。

5、将芒果丁、牛油果丁、生菜叶一起放进沙拉大碗,加入酱汁,拌匀。

6、装盘后撒上松仁,即可。

贴士:
1、任意生菜叶均可,芝麻菜最好吃。

2、牛油果切丁后要立即挤入柠檬汁拌匀,不然果肉会变黑。[HaoChi123.com]

营养价值:
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