2、打开牛油果,取果肉粒,约手指肚大小。
3、将牛油果肉里放入大碗,并挤进1/3个柠檬的汁,拌匀。
4、生菜嫩叶洗净沥干水分;橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉一起放入小碗,充分拌匀成酱汁。
5、将芒果丁、牛油果丁、生菜叶一起放进沙拉大碗,加入酱汁,拌匀。
6、装盘后撒上松仁,即可。
贴士:1、任意生菜叶均可,芝麻菜最好吃。
2、牛油果切丁后要立即挤入柠檬汁拌匀,不然果肉会变黑。[HaoChi123.com]