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芒果紫米粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阿苏小厨 查看源文
芒果紫米粥属于粥/稀饭,主要食材芒果,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芒果紫米粥的做法图片
原  料:
紫米200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将芒果取肉切成丁。

2、芒果核放入锅中,加水煮20分钟。

3、将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。

4、将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。

贴士:
1、也可以在紫米中加入一些大米,增加粥的软糯感,紫米和大米的比例约为3:1即可。

2、要小火慢慢的煲,而且随时要搅拌均匀,防止粘锅。

3、芒果:含有丰富的维他命A、C及钙质,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。紫米:富含铁质,具有强的补血功效,健脾暖胃,滋阴补肾。此粥很适合夏秋两季食用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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