老烟火
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芹菜鱼丝
嫩芹菜心150克。净青鱼肉200克、鸡蛋清20克、精盐3克、料酒15克、味精1克、油20克、姜丝5克、湿淀粉25克、葱丝10克、高汤80克、猪油300克。
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97
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麻辣芹香鸡[图]
整鸡一只、芹菜、蒜两头、姜半截(10厘米长)、小葱5根、香料少许(八角、山奈、桂皮、丁香、茴香)、干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定)、四川辣豆瓣酱、熟芝麻、盐、...
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98
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猕猴桃果菜汁
猕猴桃80克、团生菜30克、芹菜30克、香菜20克、柠檬25克、蜂蜜1汤匙、凉开水2汤匙。
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99
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凉拌四丝
胡萝卜50克、芹菜100克、海带(鲜)75克、豆腐干150克。味精2克、生抽15克、盐3克。
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100
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干煽牛肉丝[图]
瘦嫩牛肉600克、芹芽60克。调料、植物油120克、豆瓣辣椒酱30、辣椒粉6克、白糖8克、料酒15克、青蒜段30克、姜丝(去皮)6克、盐、酱油、醋、味精适量。
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101
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芹菜肉丝炒苦瓜[图]
苦瓜300克、芹菜100克、肉丝200克、酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。
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102
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凉拌三色[图]
绿豆芽100克、豆腐干100克、芹菜150克。香油15克、盐3克、酱油5克、醋3克、大蒜(白皮)10克。
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103
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腐竹拌芹菜[图]
芹菜300克、腐竹200克、胡萝卜100克。盐2克、香油10克、醋5克、鸡精2克、糖适量。
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104
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成果:
1个
花生仁拌芹菜
芹菜300克、花生米200克、植物油250克、(实耗15克)、花椒油15克、酱油15克、精盐6克、味精2克。
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105
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煎蛋饺
鸡蛋5个、瘦肉、冬菇、西芹各10克。花生油60克、盐10克、味精8克、鸡精粉5克、生粉5克。
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106
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杏仁拌三丁
西芹100克、杏仁50克、黄瓜80克、胡萝卜20克。盐2克、味精1克、香油2克。
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107
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糖汁草莓
草莓300克、银耳15克、芹菜50克、白糖40克。
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108
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