雪梨莲藕蒸鲈鱼[图]
雪梨、莲藕75克、鲈鱼1000克、鲜百合30克、枸杞3克、西兰花50克、香菜5克。盐3克、胡椒粉2克、美极酱油25克、绍酒16克、香葱5克、姜5克。 全文

香辣豆豉蒸鲈鱼[图]
鲈鱼500克左右、豆鼓、盐、生抽、红椒、料酒、姜、葱、油。 全文

赤棕鱼面[图]
魬鲷2条、姜3片、面条1份、西红柿1颗、西兰花几朵、盐少许。 全文

咸菜焖星鲈[图]
鲈鱼、咸菜、青椒、盐、胡椒粉、姜、高度白酒、葱、蒜、花椒、干辣椒、老抽、糖、香醋。 全文

清蒸鲈鱼4[图]
新鲜鲈鱼一条、姜丝适量、葱丝和红椒各适量。料酒2汤匙、油3汤匙、李锦记蒸鱼豉油3汤匙。 全文

鱼米松仁盏[图]
鲈鱼一条750g、松仁50g、青红椒、西生菜、姜蓉、胡椒粉、盐、糖、蛋白（三分之一个）、酒、淀粉。 全文

清蒸开屏鲈鱼[图]
鲈鱼1条（500克）、生姜1大块、葱1棵、红椒1只。李锦记蒸鱼豉油30ml、油30ml。 全文

炸烹鲈鱼腩[图]
鲈鱼脯、葱姜丝、蒜片。盐、鸡粉、料酒、花生油、胡椒粉、淀粉、醋。 全文

四川泼辣鱼[图]
鲈鱼1条（或是鲤鱼）、泡椒6根、干辣椒1小碗、花椒粒1小把、蒜半头、子姜1块、葱适量、香菜适量。辣豆瓣酱1大匙、甜酒酿1大匙、糖1小匙、料酒1大匙、水1小碗、湿芡粉适量。 全文

微波清蒸鲈鱼[图]
处理干净的鲈鱼一条、熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶、新鲜的花椒一束。盐、葱叶、姜片、米酒、香油、米醋、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉。 全文

青柠蒸鱼[图]
活鲜鲈鱼一条。大蒜沫、小鸟椒碎、香菜沫、鱼露、糖、柠檬汁。 全文

法式水煮鲈鱼[图]
海鲈鱼、各式蔬菜、洋葱、西芹、核桃仁。蒜泥、法国芥末、盐、胡椒、白酒、柠檬汁、鱼汤、香叶、柠檬片、黄油。 全文