老烟火
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金麦酿苦瓜[图]
苦瓜1根、南瓜1块、麦片适量、黄油1小块、枸杞适量。糖桂花1大勺、盐少许。
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凉瓜豆豉炒牛肉[图]
苦瓜一根、二个鲜红辣椒、牛肉、料酒、适量盐(还可加点淀粉或嫩肉粉)、适量食用油、大蒜、豆豉。
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香辣苦瓜[图]
苦瓜一根、清水、油、花椒,二根干红辣椒、大蒜。
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孜然炒苦瓜[图解]
苦瓜一根、油、蒜瓣、辣椒、一大勺孜然、酱油、醋、糖(或木糖醇)、一小勺辣椒酱和适量盐。
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苦瓜牛肉[图]
苦瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉、黄豆酱等。
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忆苦思甜[图]
苦瓜、山楂糕、盐。
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山药炒苦瓜[图]
山药1根、苦瓜1根、水淀粉2勺、蒜末、姜末(主要材料如图所示)。盐、糖。
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鲫鱼煲凉瓜[视频]
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鲜虾烩双瓜[视频]
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瓤苦瓜盅[图]
苦瓜、肉馅、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、料酒、盐、料酒。
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豉香苦瓜烧肉[图]
五花肉1盒、苦瓜1根、黑木耳、红尖椒、青蒜、生姜、蒜瓣、豆豉、花椒粒、红油豆瓣酱(主要材料如图所示)。盐、糖,老抽、生抽、料酒、醋。
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干煸苦瓜2[图解]
苦瓜2根、肉末5克、红椒2只、冬菜一汤匙、花椒10几粒、干辣椒4只、葱姜蒜各5克。盐2克、糖2克、鸡精2克、酱油10克、料酒10克。
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