回锅鲫鱼[图]
中等大小的新鲜鲫鱼两条（约500克）、姜、蒜、鲜红椒、葱、紫苏、油、盐、生抽、老干妈少许。 全文

榨菜肉末蒸鱼[图解]
罗非鱼（1尾）、榨菜（50克）、猪绞肉（50克）、红椒（1只）、葱（2根）、姜（5片）。油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、蒸鱼酱油（2汤匙）、白糖（1/3汤匙）、... 全文

青萝卜鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、青萝卜一个、姜、油、盐、鸡精。 全文

节瓜腐竹鲫鱼汤[图]
节瓜1条、腐竹2条、鲫鱼1条、葱、姜适量。 全文

鲫鱼砂锅[图]
河鲫鱼3条、玉兰片200克、盒装豆腐2盒、鲜蘑菇200克。精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒3克、味精15克、鸡精20克、胡椒粉3克、料酒20克。 全文

乌豆煲鲫鱼汤[图]
鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。 全文

平菇鲫鱼汤
鲜平菇250克、鲫鱼2条（约300克左右）、鸡肉50克、酱油5克、醋50克、白糖25克、精盐1克、味精1克、芝麻油3克、葱末5克、姜末5克、碗豆苗10克、鸡汤1000毫升。 全文

麻辣豆腐烧鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、豆腐半盒、姜丝、蒜2瓣、葱1根、香菜少许（装饰用、可省略）、郫县豆瓣酱2汤匙。盐、鸡精、料酒、鲜味生抽、糖、少许醋。 全文

豆瓣卿鱼[图]
鲜活鲫鱼三条（每条约150克）。郸县豆瓣20克、料酒10克、盐5克、姜10克、葱10克、蒜10克、酱油5克、白糖10克、醋10克、鲜汤150克、素油500克、淀粉、15克。 全文

山药鲫鱼汤
鲫鱼500克。山药50克、糯米10克。花生油35克、料酒15克、大葱10克、盐8克。 全文

鲫鱼炖豆腐[图]
鲫鱼400克、豆腐（北）300克。猪油（炼制）30克、大葱10克、姜10克、盐5克、味精22克、胡椒粉3克、香油10克、料酒10克、香菜15克。 全文

紫苏炖鱼[图]
野生鲫鱼、紫苏叶、豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、糖、生抽、老抽。 全文