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鲫鱼菜谱

豆瓣鲫鱼2[图解]图片
豆瓣鲫鱼2[图解]
鲫鱼750克、郫县豆瓣2大匙、肉汤(或开水)1.5碗、油。姜3片、蒜2瓣、香葱3根、糖2匙、醋2匙、酱油2匙、料酒5匙、淀粉1匙。 全文
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酥鲫鱼2图片
酥鲫鱼2[图]
小鲫鱼8条、海带结50克、大葱白300克、姜1块。香醋250ML、绍酒150ML、酱油200ML、白糖100克、香油50克。 全文
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香葱烤鲫鱼图片
香葱烤鲫鱼[图]
鲫鱼2条、葱100克、姜4片、小红椒2个、香菜50克。料酒1大勺、香醋1大勺、盐5克、胡椒粉1/2小勺、十三香1/2小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、香油1大勺。 全文
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牛奶木瓜炖鱼图片
牛奶木瓜炖鱼[图]
木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克。 全文
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鲫鱼蒸蛋2图片
鲫鱼蒸蛋2[图]
鲫鱼1条、鸡蛋清150克(4-5个鸡蛋)、水300毫升、味精2克、姜5克、小葱20克、料酒5克、香油5克、盐5克。 全文
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鲫鱼汤2图片
鲫鱼汤2[图]
野生鲫鱼一条、姜一片、葱一小段(用普通养殖鱼也可,但要保证鱼一定要新鲜)。 全文
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萝卜鲫鱼汤图片
萝卜鲫鱼汤[图]
鲫鱼、白萝卜、姜、盐。 全文
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鲫鱼萝卜煲图片
鲫鱼萝卜煲[图]
鲫鱼1条、中白萝卜1/2根、姜2片。盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)。 全文
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酱熬鲫鱼图片
酱熬鲫鱼[图]
鲫鱼、红椒。绍酒、大蒜、姜、大料、调稀的黄酱、香葱、盐、胡椒粉。 全文
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萝卜鲫鱼汤[图解]图片
萝卜鲫鱼汤[图解]
鲫鱼、白萝卜、葱、姜。花雕酒、盐。 全文
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奶白靓汤图片
奶白靓汤[图]
鲫鱼、嫩豆腐、香菜。姜蒜、油、盐、葱花。 全文
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鲫鱼青菜汤图片
鲫鱼青菜汤[图]
鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙(5ml)、白醋1茶匙(5ml)、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙(3克)。 全文
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