2、锅中放少许油将鱼两面略煎。
3、鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。
4、出锅前,放入百合即可,装盆后放薄荷叶点缀。
贴士:
1、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
3、百合的功效:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。[LaoYanHuo.com]