吉利鱼排[图]
无骨鲷鱼柳、盐、白胡椒粉、白兰地、鸡蛋液、面粉、面包糠、橙子、糖、水淀粉。 全文

鲷鱼头火锅[图]
鲷鱼头1个、大白菜1/2棵、金针菇1把、鱼板1块、生香菇数朵、春菊1把、豆腐1块、胡、白萝卜适量、粉丝1把、葱段少许。汤底：昆布柴鱼高汤10杯。 全文

加吉鱼汤[图]
红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片。 全文

蒜烧鱼块[图]
鲷鱼500克、黄瓜1根、红辣椒3根、大蒜10瓣。西班牙橄榄油4汤匙（60ml）、料酒2汤匙（30ml）、淀粉2汤匙（30克）、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml... 全文

清蒸加吉鱼[图]
加吉鱼750克。香菇（干）10克、肥膘肉50克、火腿50克、冬笋25克、油菜心50克。黄酒25克、姜10克、盐4克、鸡油5克、花椒2克、小葱10克、各适量。 全文

清炖黑鲷
加吉鱼750克。玉兰片15克、香菇（鲜）15克、小白菜15克、猪肋条肉（五花肉）25克。盐10克、小葱10克、姜10克、花椒5克、猪油（炼制）30克、胡椒粉3克、黄酒15克、香菜25克... 全文

香煎鲷鱼[图]
冰冻鲷鱼400克。盐、老抽、料酒适量。 全文

红烧加吉鱼[图]
加吉鱼、洋葱、姜和大蒜、花肉、少量花生油、葱、干红辣椒、料酒、红烧酱油、盐和糖、味精和香油（可以省略）。 全文

黑胡椒鲷鱼[图]
冻鲷鱼一块、白蘑菇几朵、黑胡椒、盐、白葡萄酒少许。 全文

糖醋鱼柳[图]
去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克（也可以用任何去骨的鱼肉）。腌鱼：料酒少许、盐2克、花椒粉少许。面糊：淀粉120克、色拉油5克。糖醋汁：料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、... 全文

鲷鱼鱼丸子[图]
鲜加吉鱼（鲷鱼）1条、鸡蛋清1个、淡葱姜水适量、淀粉适量、香油少许、盐少许。 全文