材料
冰冻鲷鱼400克。
盐、老抽、料酒适量。[LaoYanHuo.com]
盐、老抽、料酒适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
吃出吉祥吃出平安。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鲷鱼自然解冻、洗净、切块，用厨房纸巾将水擦干。
2、用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟。
3、平锅内热油，搁进鲷鱼，小火煎至两面金黄即可。
贴士：鲷鱼又叫加吉鱼，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。[LaoYanHuo.com]
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