开心果酱烤鲷鱼

冷冻鲷鱼片4片、洋葱半个、开心果碎适量。
叉烧酱4汤匙、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、生姜粉适量、黑胡椒适量、生抽少许。[HaoChi123.com]

美味烤鱼坚果香——开心果酱烤鲷鱼。[HaoChi123.com]

1、鲷鱼室温解冻。

2、洗净后吸干水份备用。

3、洋葱切片后平铺于保鲜盒底部。

4、将叉烧酱、蚝油、甜面酱、生姜粉、黑胡椒、生抽混合调制成酱汁。

5、将鲷鱼片两面都涂满酱汁后层叠放在洋葱片上，入冰箱冷藏腌制2小时以上。

6、取出鱼片平铺于烤架上，烤盘放上锡纸后再将洋葱片平铺放入。

7、烤箱预热200度，中层12分钟即可。

8、取出鱼片和洋葱，配些新鲜时蔬，最后撒上开心果碎即可。

贴士：
1、做烧烤的菜叉烧酱很关键，有了它不仅上色漂亮味道也是超赞的。

2、我里面加了甜面酱是因为自己爱口感偏甜一些的烤鱼，大家可视各自喜好来增减。

3、配着洋葱，加些坚果一起食用，口感更佳。[HaoChi123.com]

加吉鱼 - 又叫鲷鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。 加吉鱼属于鱼纲，鲷（SeaBream）科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色... 全文 所有加吉鱼菜谱
开心果 - 又名阿月浑子、无名子。 开心果是漆树科黄连木属阿月浑子的种子，是现在人们生活中十分常见的休闲干果，它主要产... 全文 所有开心果菜谱

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文 所有烤箱/微波