香菇鱼滑[图]
鲷鱼片（或其他无刺鱼肉）约150g、香菇2-3朵、蛋清1个、淀粉少许。工具：搅拌机。 全文

罗勒酱烤鲷鱼[图]
1人份，乐葵Lékué蒸烤料理盒，烤箱或微波炉。鲷鱼肉一片约150克。罗勒酱：新鲜罗勒叶50克、松子仁30克、大蒜4瓣、帕玛森奶酪粉4汤匙（60ml）、特级初榨橄榄油4汤匙（60m... 全文

鲷鱼烧冬瓜[图解]
鲷鱼（加吉鱼）、冬瓜。豆豉、豆瓣、干辣椒、葱姜蒜、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

干蒸加吉鱼
加吉鱼、500克。香菇（鲜）、25克、冬笋、25克、猪肉（肥）、25克、火腿、5克。盐、3克、大葱、2克、姜、1克、黄酒、5克、味精、3克、猪油（炼制）、50克、各适量。 全文

焖烧加吉鱼[图]
加吉鱼、葱姜蒜、干辣椒、香菜、各种调味料。 全文

蒜香鲷鱼丁[图]
鲷鱼、蒜苗、花椒、料酒、姜蒜末、葱白、蒸鱼豉汁、盐。 全文

彩虹鱼丁[图]
加吉鱼、300克。柿子椒、100克、青椒、50克。姜、5克、白酒、10克、盐、6克、淀粉（豌豆）、8克、味精、2克、胡椒粉、4克、香油、5克、植物油、20克、各适量。 全文

酱烤鲷鱼片[图]
鲷鱼4片、洋葱半头、大蒜4瓣、白芝麻随意。李锦记排骨酱2汤匙（30ml）、李锦记叉烧酱2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/4茶匙（1克）、黑胡椒粉1/4茶匙（1克）。 全文

手工豆腐鱼头汤[图]
手工豆腐：黄豆300克、水3750毫升（克）、盐卤4克（加16克的水兑成20克的卤水）。鱼头豆腐汤：手工豆腐500克、鱼头4个（我用的是做西餐剩下的鲷鱼头，个子小）、姜3片、玉... 全文

烤加吉鱼[图]
加吉鱼1000克、菠菜200克。酱油50克、黄酒50克、味精2克、小葱50克、葱油50克、姜30克、盐2克、花生油50克、各适量。 全文

酱烧青鲷鱼[图]
青鲷鱼1条、豆瓣酱1大匙、韩式辣椒酱1小匙、料酒1大匙，糖、葱姜蒜、青红椒适量。 全文

葱油烤鱼
加吉鱼500克。辣椒（红、尖）30克、圆白菜300克、萝卜300克。姜10克、胡椒粉2克、味精3克、香油50克、小葱100克、香菜50克、盐3克。 全文