松果黄鱼
大黄鱼1000克、猪肉（肥瘦）300克。冬笋25克、豌豆25克、鸡蛋50克、香菇（鲜）25克。植物油100克、盐10克、味精3克、黄酒15克、小葱10克、白砂糖15克、姜10克、大蒜（白皮... 全文

扒蟹黄鱼肚[图]
黄鱼肚、冬笋、豌豆苗、蟹黄。 全文

椒盐黄花鱼[图]
黄花鱼、鸡蛋、玉米淀粉、低筋面粉。盐、料酒、胡椒粉、椒盐。 全文

生熏大黄鱼[图]
新鲜黄鱼1条约750克、酒1/2汤匙、葱1条、姜2片、白米、茶叶（红茶或龙井）、黄砂糖各1/2杯、生菜叶2枚。 全文

腊八豆蒸黄鱼
黄鱼2条（约600克）、腊八豆100克。植物油1000克（实耗30克）、味精5克、鸡精5克、姜10克、香葱5克、干椒粉10克、胡椒粉2克、红油5克。 全文

干炸鱼条[视频]
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带扎鱼筒
大黄鱼、1250克。香菇（干）、20克、猪网油、100克、火腿、50克、鸡胸脯肉、50克、淀粉（蚕豆）、10克。小葱、25克、子姜、10克、味精、2克、盐、4克、黄酒、15克、鸡油、1... 全文

家常熬黄花鱼[图]
大黄鱼、400克。猪肉（肥瘦）、50克。盐、3克、酱油、25克、香菜、15克、大葱、3克、姜、1克、大蒜、2克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

潮州大鱼丸
大黄鱼、700克。鸡蛋、50克、紫菜（干）、5克。盐、10克、味精、5克、鱼露、15克、小葱、5克、胡椒粉、1克、香油、1克、各适量。 全文

面拖黄鱼[图]
大黄鱼、1000克。小麦面粉、300克、鸡蛋、75克。大葱、8克、姜、5克、植物油、50克、盐、10克、味精、5克、料酒、30克、各适量。 全文

乳白黄鱼汤[图]
大黄鱼1条、咸菜末100克、盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。 全文

干煎黄鱼[图]
净黄鱼600克、大葱1根、油1000克（约耗125）、料酒50克、葱末、姜末各2克、葱、姜丝、蒜片各3克、盐3克、味精10克、醋15克、鸡蛋100克、面少许、香油10克、汤适量。 全文