清蒸黄花鱼[图]
黄花鱼1条。盐、葱姜、白酒、蒸鱼豉油、花椒、油。 全文

干煎黄花鱼[图]
小黄花鱼3条（重约500克）、精盐15克、干面粉80克、实用植物油250克（实耗150克）。 全文

葱油黄鱼
鲜黄鱼一尾、约会750克。葱丝25克、姜丝15克、香菜段15克。香油、绍酒、香醋、味精、胡椒粉、酱油、精盐、花椒、葱段、姜块。 全文

刨盐大黄鱼
腌好的大黄鱼1条（约300克）、老豆腐100克、猪肥肉25克。味精2克、鸡精3克、黄酒5克、美极鲜酱油15克、小葱2根、姜片15克、香菜5克、红椒丝10克、色拉油500克。 全文

鲁派赛螃蟹[图]
大黄鱼200克、鸡蛋250克。淀粉（玉米）5克。花生油50克、香油5克、黄酒25克、姜5克、味精4克、小葱5克、盐3克、醋10克、各适量。 全文

糖醋黄花鱼[图]
大黄花鱼两条、半匙盐、少许料酒、葱丝、姜丝、少许油、半匙盐、半匙鸡精、半匙糖、少许酱油、白醋、胡椒粉、蒜末。 全文

家常炖黄花鱼
大黄鱼650克。猪肉（肥瘦）50克。植物油50克、香菜5克、盐5克、料酒25克、酱油10克、味精2克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克。 全文

八宝全鱼
大黄鱼、600克。猪网油、250克、火腿、75克、虾米、25克、鸡胸脯肉、25克、蛋糕、50克、竹笋、25克、香菇（鲜）、25克、豌豆、25克。大葱、15克、姜、10克、黄酒、100克、... 全文

雪菜黄鱼面[图]
小黄鱼、雪菜、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、猪油、高汤、面条。 全文

酱烧小黄鱼[图]
小黄鱼、500克。大蒜（白皮）、8克、甜面酱、5克、白砂糖、5克、淀粉（豌豆）、5克、盐、4克、料酒、4克、花生油、25克、香油、3克、各适量。 全文

微波清蒸小黄鱼2[图]
小黄鱼、盐、鸡精、辣椒、姜、葱、蒜、少许糖、油、水。 全文

赛过螃蟹的黄花鱼汤[图]
黄花鱼两条、鸭蛋5个（据说鸭蛋最好、有独特的味道）、芫荽一棵。姜、葱、盐、生粉、糖、酒、醋、上汤（自制）。 全文