七彩拉皮[图]
旱黄瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、鸡蛋、心里美芯（皮绿芯红的一种东北萝卜、特别甜）、胡萝卜、肉丝、大白葱丝、粉皮。蒜蓉、老醋、芝麻酱、芥末油。 全文

糖醋鱼花
草鱼肉200克、罐头菠萝20克、黄瓜20克、红樱桃2克、花生油100克、料酒12毫升、精盐1、5克、白糖125克、米醋50毫升、淀粉40克、葱姜汁8克、高汤100克。 全文

黄瓜拌蜇丝
嫩黄瓜500克、蜇皮100克、香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。 全文

土豆淀粉面片儿凉汤
土豆淀粉（150克）、鸡肉（50克）、黄瓜（50克）、鸡蛋（30克）、葱（5克）、蒜（3克）、酱油（15克）、精盐（1克）、芝麻（0、2克）、辣椒面（0、5克）、白糖（3克）、香... 全文

面包粒色拉[图]
法国面包1/2条、番茄1个、黄瓜1个、紫红色卷心菜50克。洋葱1/2个、黑橄榄10颗、生菜叶20克。白酒醋30cc、盐适量、黑胡椒少许。 全文

香油拌耳丝
卤猪耳朵1只、黄瓜80克、蛋皮15克、香油20克、酱油15克。 全文

辣拌黄瓜皮[图]
黄瓜4根、鲜红辣椒、干红辣椒各1个。姜丝10克、花椒15粒、盐3克、白糖5克、香油1大匙。 全文

草莓黄瓜
黄瓜500克、草莓200克、白糖100克、白醋5克。精盐、味精、清水各适量。 全文

炸天婦羅
天婦羅（、各式形狀）1/2斤、小黃瓜1條、甜辣醬適量、鹽適量、香油1/2大匙、白醋1大匙、糖1大匙。 全文

清炒百合黄瓜
鲜百合125、黄瓜100克、油20克、味精、盐、葱姜末少许。 全文

醋味黄瓜泡菜
小黄瓜10条。（1）盐1/4杯。（2）白醋1杯。糖1/2杯。 全文

三色蔬菜
红番茄两个、茄子一条、小黄瓜一条、洋葱1/2个。橄榄油两大匙、绍酒四大匙、黑胡椒粉少许、大蒜少许、精盐一小匙。 全文