蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅

2、葱花姜末放到猪肉馅儿里，放少许盐、一点点白糖（蚝油有点甜的，所以糖一点点就好）。

3、一点点生抽，不要多哈。

4、适量蚝油。

5、6、拌匀。

7、放适量豆腐。

8、豆腐拌碎拌匀。

9、黄瓜去皮不去皮自己看着办，我建议还是去皮哈。看看我这个的最后的德性你就知道袅。

10、黄瓜切长短差不多的段，长短看自己喜欢哈。

11、12、用小勺子淘出中间部分的黄瓜肉。

13、掏出的黄瓜肉待用。

14、肉馅儿填满黄瓜，稍稍高点出一点没关系。

15、隔水蒸熟即可。

16、出锅，放点枸杞装饰下。

贴士：
1、第一次做这个玩意儿。偷懒用的高压锅，黄瓜皮也没去，颜色不满意，还好馅儿弄的味道不错最好还是去皮。

2、馅儿最好有点肥肉的，这样蒸出来会有油，口感更好。

3、黄瓜段长短自己看着办，应该问题不大。[LaoYanHuo.com]