五彩鲜蔬疙瘩汤的做法图片

五彩鲜蔬疙瘩汤

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成果:0个   作者:鸟儿的清丽食界 查看源文
材料
面粉100克、鸡蛋1只、冷开水40ML、西兰花50克、迷你黄瓜1根、红黄圣女果各3个、紫菜少量(1人份量)。
盐、白胡椒粉1小勺、鸡精1小勺。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
我的营养魅力早餐。颜色各异,无油少盐,有主食、有蔬菜、有杂粮,营养可谓是非常丰富。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋入面粉内拌匀。

2、加入1小勺盐,慢慢倒入冷开水用筷子搅和。

3、将面糊搅和均匀。

4、将西兰花撕小朵,黄瓜切丝,圣女果切块。

5、锅入水烧开后关小火,用勺子将面糊一点点滴入锅内,全部面糊入锅后开中火烧开。

6、依次加入各种蔬菜和紫菜,入1小勺盐、白胡椒粉,煮个2分钟左右加鸡精即可关火。

贴士:
1、其实面糊拌得干和稀点得都没有关系,我喜欢吃大点的面疙瘩,有的人喜欢吃小点的。小点的话可以少加些水,让面团干一些,把面团拌成小面疙瘩就可以了。

2、我也在网上看到把团糊调得很稀的,从漏勺里去漏面糊的方法也是相当不错的。[LaoYanHuo.com]

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