小葱烧财鱼[图]
财鱼、本地细小香葱约4两。本地细小香葱切粒、泡水红辣椒切粒、姜粒、新鲜干葱头粒。新鲜猪油、草狐老抽、生抽、香辣红油、盐、味粉、鸡精粉、韩国烧肉汁、黑胡椒、料酒。 全文

生鱼丝薄饼[图]
黑鱼1000克、西芹50克、胡萝卜50克、姜25克、春卷皮250克。盐、味精、香油。 全文

咸蛋黄酥鱼条
净黑鱼肉400克、咸蛋黄5只、脆浆粉150克、鸡蛋清1个、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、生粉各适量、色拉油1000克（约耗75克）、椒盐味碟、辣酱味碟各1个。 全文

韭菜丝墨鱼汤[图]
鲜墨鱼。韭菜、鲜姜丝。盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉。 全文

乌鱼蛋汤[图]
乌鱼蛋、香菜、鸡汤、鸡精、酱油、盐、香油、水淀粉、姜水、料酒、食用油、胡椒粉。 全文

蜜汁照烧大塘虱鱼[图解]
大塘虱鱼1条（买时吩咐两边起肉、骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁。 全文

玉带财鱼卷[图]
带皮净财鱼肉300克、水发冬菇、水发玉兰片各50、克、鸡清汤250克、火腿100克。 全文