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竹荪冬瓜丸子汤[图]
竹荪、冬瓜、猪肉馅、北豆腐、浓汤宝、白胡椒粉、清水。蚝油、生抽、味精、香油、盐。
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红烧冬瓜2[图解]
冬瓜、胡萝卜。葱姜蒜、甜面酱、老抽、料酒。
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溜冬瓜[图解]
冬瓜、花椒、酱油、醋、大葱、香菜、少许盐、水淀粉。
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鱼头冬瓜汤[图]
鱼头一只、生姜15克、葱15克、冬瓜500克。醋几滴、料酒几滴、盐少许。
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白玉藏珍[图]
冬瓜300克、上海青50克、青瓜20克、胡萝卜20克、木耳5克、蜜豆30克、西芹25克、百合20克。蒜蓉5克、盐3克、鸡精2克、生粉3克、蚝油3克、白砂糖2克、油15克。
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海带冬瓜排骨汤[图]
排骨400克、海带1根、冬瓜一小块、蒜7-8瓣、大葱5克、姜5克、花椒十几粒。盐、鸡精适量。
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蚕豆冬瓜汤[图]
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。盐、香油。
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生姜活虾冬瓜汤
冬瓜1斤、活河虾半斤、生姜、食盐、味精、香油适量。
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冬瓜海米腊肉煲鸭[图解]
冬瓜、海米、腊肉、鸭。姜、料酒、盐、鸡精。
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虾米冬瓜[图]
虾米10克、冬瓜500克、葱10克、蒜2瓣。盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、香油2茶匙(10ml)。
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荷叶薏米冬瓜汤[图]
猪脊骨或排骨750克、冬瓜500克、荷叶1张、薏米30克、莲子30克、扁豆15克、云苓15克。姜1小块、蜜枣2颗。
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干贝炖冬瓜[图]
贝一小把、冬瓜一斤。猪油少许、盐适量。
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