材料
做法
1、冬瓜去皮切块，胡萝卜洗净切片。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，加少量料酒和老抽和甜面酱，炒开，把冬瓜和胡萝卜下锅炒。
3、加糖，炒上色。
4、加汤，加盐、鸡精、胡椒粉，转中火烧。
5、烧至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。
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