冬瓜焖火腿
火腿150克、冬瓜250克。盐3克、白砂糖5克、淀粉（玉米）3克、鸡油5克、植物油15克。 全文

扒冬瓜球
冬瓜750克。蘑菇（鲜蘑）50克、香菇（鲜）50克。花生油50克、盐6克、味精2克、淀粉（玉米）10克、香油2克。 全文

冬瓜莲叶汤[图]
冬瓜300公克、鲜莲叶1片、干莲叶5钱、扁豆1两、薏米1两、枸杞2钱、生姜3片。 全文

多味冬瓜
冬瓜300克。干贝25克、香菇（鲜）25克、冬笋25克、火腿25克。植物油15克、淀粉（玉米）10克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精1克、胡椒粉2克、料酒15克、香油2克。 全文

冬瓜酢
冬瓜、1500克。辣酱油、10克、香醋、35克、冰糖、25克、盐、5克、花椒、2克、香油、5克、姜、2克、各适量。 全文

冬瓜薏仁瘦肉汤[图]
冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量。 全文

海米蛋花冬瓜茸[图]
冬瓜500g、海米25g、鸡汤500ml。绍酒1勺、胡椒粉2g、鸡蛋1个、水淀粉15g、盐4g、味精3g、香油适量。 全文

冬瓜薏米猪骨汤[图]
猪骨500克、冬瓜700克、薏米100克、眉豆50克、甜玉米1根、生姜1小块。 全文

口蘑冬瓜球[图]
冬瓜300克、鲜口蘑100克、火腿25克、冬笋50克。花生油、精盐、味精、奶油、料酒、湿淀粉、熟鸡油、葱、姜各适量。 全文

干贝冬瓜球[图]
冬瓜、干贝、韭菜、蚝油、盐等调料。 全文

白玉扣瑶柱
冬瓜。蘑菇、西兰花、草菇、香菇、鲜贝。盐、蚝油、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡精、食用油。 全文

什锦冬瓜盅
冬瓜、4000克。鸡肉、100克、蟹肉、100克、鸡肫、50克、鲍鱼、50克、莲子、50克、香菇（鲜）、50克、干贝、30克、火腿、50克、冬笋、30克、夜香花、30克、猪排骨（大排）、... 全文