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鱼香茄子带鱼煲[图]
茄子600克、带鱼300克、泡椒几颗、泡姜1个、泡蒜4瓣(没有也可以用一般的蒜)、豆瓣酱1大勺、陈醋10克、白糖10克、酱油1小勺(3克左右)、清水30克、葱适量、盐适量。
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啤酒烧带鱼[图]
带鱼600克、啤酒1听、鸡蛋1个。姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、生抽、鸡精。
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炸鱼段[图]
带鱼、五香粉、盐、面粉、鸡蛋。
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带鱼炖白菜[图解]
带鱼、少许油、花椒、白菜、葱姜蒜、料酒、糖醋、适量温水、盐。
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麻辣带鱼[图]
带鱼、姜盐、料酒、花椒粉、干红辣椒、花椒、八角、香醋、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、水淀粉。
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酸辣带鱼[图]
带鱼。姜、酒、葱、酱油、蛋清、淀粉、盐、花椒。
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带鱼粥[图]
新鲜的带鱼(一定要新鲜,肥一点,肉厚厚的吃着过瘾)、粳米、糯米(也可以不用,加了糯米,粥更加稠)姜、葱、葱、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油。
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五香熏带鱼[图]
新鲜带鱼1条(约300g)、酱油2大勺、花雕酒5大勺、糖1大勺、盐1小勺、清水1杯、五香粉1小勺、白酒(或料酒)1小勺、味精少许。
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红烧海杂鱼[图解]
马步鱼、碟鱼身、带鱼、沙丁鱼。肥肉片、葱姜蒜、花椒、大料。盐、糖、鸡精、料酒、酱油。
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红烧带鱼2[图解]
带鱼。淀粉、桂皮、大料、葱姜蒜、料酒、老抽。
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红烧带鱼[图解]
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段、甜椒、青椒各一个(也可选用其他菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟、香葱五、六棵切、老姜一小块切片、蒜半个切片、老抽一大匙、料...
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糖醋带鱼[图解]
带鱼一条、整理干净后下油锅炸呈金黄色、捞出沥干油、白糖三大匙、醋四大匙、老抽两大匙、老姜一小块切片、蒜两瓣切片、葱两棵切碎、盐、鸡精适量。
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