老烟火

红烧带鱼2[图解]

16位评价
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成果：0个   作者：佚名
家常菜谱 鲜香 烧
材料
带鱼。
淀粉、桂皮、大料、葱姜蒜、料酒、老抽。[LaoYanHuo.com]
做法
1、带鱼切成段。


2、带鱼段先用盐腌下，然后裹好淀粉炸。


3、炸好捞出。


4、锅中烧油，先炒大料、桂皮，出香味后炒葱姜蒜、加点老抽上色。


5、将带鱼倒入锅中，加点醋和料酒，略微烹一下，然后加水烧，水开后加盐、糖、鸡精。小火慢慢烧。


6、汤中加糖后，继续加热会逐渐变粘稠，汤汁差不多收好后就可以出锅了。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
16楼 123网友 发表于 2010/4/21 23:35 回复
这也太烂了吧 看着就没有食欲。。。。
15楼 123网友 发表于 2009/12/4 16:48 回复
这道菜味道应该是不错可是菜也应该在色方面做做文章卖相确实差了点儿
14楼 123网友 发表于 2009/11/6 14:16 回复
我也试试，看看这样做好不好吃
13楼 123网友 发表于 2009/10/19 18:17 回复
一定很好吃，支持鲁菜
12楼 123网友 发表于 2009/9/26 13:10 回复
这么垃圾的烧法怎么吃啊
11楼 123网友 发表于 2009/9/25 20:49 回复
我觉得这样做出来应该好吃，
10楼 123网友 发表于 2009/9/4 12:46 回复
我喜欢吃这种得红烧带鱼，还不错。哈哈哈
9楼 123网友 发表于 2009/8/27 22:01 回复
很好！我喜欢吃。
8楼 123网友 发表于 2009/7/30 21:23 回复
这样做出来的事鱼应该不好吃，
7楼 123网友 发表于 2009/7/21 14:44 回复
可以用蛋糊代理淀粉
共有点评16篇　查看所有点评
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