老烟火
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豆豉辣酱蒸平鱼[图]
平鱼1条、姜1块、小青红椒各3根、小葱2根、老干妈豆豉酱2汤匙(30克)、生抽1汤匙(15ml)、清水1汤匙(15ml)。
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缤纷啤酒烤鱼[图解]
芹菜、姜、辣椒、土豆、花生米、黄瓜、啤酒、扁鱼。
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鸡蛋蔬菜末蒸鱼[图]
平鱼肉、胡椒粉少许、柠檬汁1克、元葱末、胡萝卜末、芹菜末各10克、鸡蛋1个、色拉油2克、盐、温水。
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干烧平鱼[图]
平鱼2条、泡辣椒2根、香菜1根、大葱1节、姜1块、蒜4瓣。料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、豆瓣酱1汤匙(15克)、米醋1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、白糖1茶匙(5...
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葱香鲳鱼[图]
中等鲳鱼一条、葱一把、姜、盐、糖、黄酒。
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茄汁银鲳鱼[图]
银鲳鱼1条、盐、生姜、番茄沙司各适量。
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微波红烧鲳鱼[图]
鲳鱼一条(大约180G)、料酒、葱、姜、生抽、老抽。
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清蒸鲳鱼[图]
鲳鱼1条150克、葱丝、红椒红各适量。蒸鱼豉油少许、橄榄油或植物油少许、葱段1块、姜两片。
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干炸小鲳鱼[图]
腌制的咸鲳鱼(或者是新鲜的小鲳鱼均可)、面粉、鸡蛋。
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酱焖鲳鱼[图]
鲳鱼、葱姜、大蒜、面酱、油、白酒、韭菜、盐等调味料。
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香茅酱烤鲳鱼[图解]
鲳鱼、香茅酱、香茅、青柠、油、咖喱粉、盐。
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泡椒蒸金昌鱼[图]
金昌鱼一条、泡椒、红辣椒。油、麻油、盐、鸡精、料酒、姜。
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