葱油鱼[图]
草鱼一大块、小葱2根、姜2片。料酒2大匙、李锦记豆豉蒸鱼汁5大匙、盐少许。 全文

魔芋烧鱼[图]
草鱼。魔芋、香菇、青蒜。盐、鸡精、白糖、酱油、醋、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜。 全文

鱼丸火锅[图]
草鱼250克、猪肉（瘦）100克、冬笋100克、粉丝50克、大白菜（青口）250克。淀粉（蚕豆）13克、香菇（干）20克、青蒜25克、鸡蛋清25克。葱汁5克、姜汁5克、胡椒粉1克、黄酒2... 全文

蒜蓉茄子[图]
茄子约500克、瘦猪肉约150克、鱼肉约100克、蒜蓉2茶匙、芹菜粒1汤匙、生粉1茶匙。1、盐、生粉各4茶匙、水、油各1/2汤匙、2、生粉、水各4茶匙、胡椒粉少许。上汤1/2杯、老抽... 全文

辣味烧头尾
草鱼、750克。豆瓣酱、8克、料酒、8克、盐、5克、味精、5克、淀粉（玉米）、4克、大葱、20克、大蒜、15克、花生油、30克、各适量。 全文

软溜草鱼段
草鱼中段、粉丝1包、麻油少许葱末、姜末、蒜末、辣椒末、虾米末各2大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖4大匙、黑醋6大匙、盐、胡椒粉各少许、水6大匙、太白粉1大匙。 全文

清水鱼[图]
草鱼肉350克、豆芽200克、芹菜150克。郫县豆瓣酱、盐、味精、料酒、鸡精、老红油、灯笼椒、葱姜蒜末、菜油。 全文