蔬菜腐皮卷[图]
豆腐皮三张、大白菜300克、香干80克、水发香菇50克。食盐、清油、味精各少许。 全文

香菇烧菜心[图]
水发香菇8-9只、白菜心1棵。葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、水淀粉50克、花生油250克。 全文

什锦海鲜锅[图]
白菜（小）1个、菠菜1小束、红萝卜（小）1条、蛤蜊3个、鲷鱼片30克、鸡肉50公克、草虾2尾。春菊适量、香菇1朵、金针菇适量、豆腐（4x4x1公分）2片、鱼板2片。出汁500cc、... 全文

共和凉菜卷[图]
芹菜120克、胡萝卜120克、绿豆芽180克、山东白菜（取梗）180克、香菇120克、粉丝1又1/2把、春卷皮12张、芥末酱2大匙、蛋黄1个、盐1/2小匙、糖1/2小匙。 全文

栗子白菜[图]
大白菜芯900克、栗子500克。大油800克（实耗约50克）、鸡油60克、盐、味精各7克、料酒25克、鸡汤15克、湿淀粉10克。 全文

滷大白菜[图]
大白菜1顆、蛋2-3個、香菇（切絲）7-8朵、紅蘿蔔絲少許、高湯1碗、油4-5大匙、蒜末1大匙。醋少許、冰糖酌量、鹽適量。 全文

大鹅炖酸菜[图]
鹅、酸菜、香菜。蒜、盐、猪油、鸡精、高汤、食用油、花椒、大料、酱油。 全文

白菜泡菜[图]
大白菜1颗、白萝卜1/2条、水梨1/2个、薑末、芹菜段各适量、葱段6支、大蒜（切末）10粒、盐1杯、水（水煮过后放凉较佳）适量、醃咸虾（或咸鱼）2大匙、辣椒粉1/3杯。 全文

番茄小白菜[图]
番茄1个、小白菜1把。盐1茶匙、味精少许。 全文

白菜佛手卷[图]
大白菜12片。A：香菇头1碗、荸荠1碗、素碎末1碗。B：酱油（膏）1汤匙、糖1/3汤匙、胡椒粉少许、奶粉1汤匙、地瓜粉1汤匙、香油1小匙。调味料：高汤3碗、盐1/2汤匙、冬菜1小... 全文

青菜白菜烩蛋饺[图解]
青菜、白菜、蛋饺。 全文

北京烩饼[图]
荷兰饼、白菜、猪肉。 全文