鱼香白菜[图]
白菜嫩帮300克、木耳。郫县辣酱、糖、酱油、醋、淀粉、盐、葱、姜、蒜、鸡精。 全文

酸菜粉炒肉丝[图]
酸白菜300克。猪肉（瘦）75克、粉丝50克。料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油10克、盐3克、味精2克、花椒1克、淀粉（豌豆）10克、猪油（炼制）30克。 全文

金丝白菜[图]
白菜200克。金糕100克。白砂糖40克。 全文

草菇白菜奶汤
草菇100克、白菜150克。猪脊骨55克、小麦面粉20克、虾米5克、鸡蛋200克。盐15克、料酒2克、葱汁8克、姜汁7克、醋5克。 全文

羊肉片汤
羊肉（瘦）100克、白菜200克。花生油25克、味精4克、大葱3克、姜3克、酱油20克、盐5克。 全文

素三鲜白菜
白菜200克。木耳（水发）、40克、胡萝卜40克。料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、醋2克、大葱8克、姜8克、花生油40克、淀粉（豌豆）10克、胡麻油10克。 全文

砂锅海米白菜
大白菜（青口）500克。虾米50克。姜30克、猪油（炼制）30克、盐5克、料酒5克、小葱15克、味精3克、葱油10克。 全文

砂锅白菜豆腐[图]
白菜400克。豆腐（北）100克、香菜15克。料酒10克、盐5克、味精2克、花生油50克、鸡油10克、大葱10克、姜10克。 全文

炒酸菜粉[图]
酸白菜300克。粉丝30克。猪油（炼制）50克、酱油15克、料酒10克、花椒1克、盐4克、味精3克、大葱5克、姜5克、香油10克。 全文

炖大白菜
大白菜（青口）1000克、猪肚350克。香菇（干）15克、火腿30克、淀粉（蚕豆）5克。盐5克、猪油（炼制）75克、味精3克。 全文

干烧白菜
白菜400克。猪肉（瘦）50克。豆瓣酱15克、酱油10克、白砂糖5克、料酒10克、味精2克、花生油60克、香油15克、大葱5克、姜5克。 全文

回锅肉白菜[图]
大白菜（小白口）350克。猪肉（瘦）100克。豆瓣酱20克、酱油5克、白砂糖5克、味精2克、料酒5克、淀粉（豌豆）10克、猪油（炼制）40克、大葱10克、姜10克。 全文