老烟火
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韩国泡菜饭团[图]
米饭、韩国泡菜、海苔、白芝麻。
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炝拌黑白菜[图]
大白菜心叶适量(或娃娃菜叶2个)、木耳适量、小红尖椒3个、香菜适量、大蒜6到8瓣、盐少许、生抽1小勺、米醋1大勺、白糖1小勺。食用油1大勺、姜片3片、葱花5片。干红辣椒段...
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白菜猪肉灌汤水饺[图]
馅:猪五花肉(最好是三肥七瘦,或二肥八瘦也使得,全瘦肉并不好吃)、大白菜(用量按自己口味调节,与肉量差不多最好;白菜心最好)、大葱适量,生姜适量,生抽,老抽,...
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辣白菜炒面[图解]
拉面200克、辣白菜200克、五花肉100克。生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量。
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辣白菜烧排骨[图]
猪肋排270克、辣白菜300克。1:淀粉两小勺、蚝油一小勺、料酒2小勺、生抽一小勺、盐适量。2:生姜、大蒜、葱花各适量。
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泡菜猪肉配豆腐[图]
五花肉薄片50克、泡菜75克、洋蔥75克、芝麻油1茶匙、韓式辣椒醬1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙(約1.5克)、韓式老豆腐200克、另備鹽和水適量(先備註,如果你使用的五花肉...
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酸菜牛肉炖粉条[图]
牛肉300克、酸菜150克(我的酸菜放得太多了点哈)、土豆粉条150克。八角2个、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、干辣椒3个、生姜3至4片、大蒜2瓣、葱2棵(挽成结)、料酒2小...
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干锅大白菜[图解]
大白菜、干辣椒、花椒、大蒜、五花肉片。豆豉、酱油、料酒、盐、糖。
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辣白菜炒鸡块[图]
小母鸡半只(重约400克)、韩国辣白菜300克。生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒各适量。
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羊肉白菜粉条煲[图]
带骨羊肉700克、粉条150克、白菜适量。胡萝卜半个(或白萝卜)、红枣5颗、八角2颗、草果2个、生姜、干红椒、桂皮、香叶、葱、香菜、桔子皮(可用陈皮代替)、料酒、郫县豆...
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酸菜鸡粒饭[图]
剩米饭一碗、鸡胸肉100克、酸白菜适量。郫县豆瓣酱、生姜、葱、淀粉、料酒、胡椒粉各适量。
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白菜豆腐煮粉丝[图]
嫩豆腐一块(重约150克)、粉丝一把(重约40克)、枸杞15克、鸡汤味浓汤宝一块(或高汤适量)、白菜适量。生姜、葱花各少许。
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