爆炒圆白菜[图]
圆白菜250克、辣椒（红、尖、干）10克、植物油15克、盐2克、花椒3克、鸡精1克。 全文

水煮包菜[图解]
包菜半斤、豆瓣酱一匙、老姜一小块、独蒜一个、白糖半咖啡匙、辣椒粉一匙（可依个人喜好增减）、花椒粉半咖啡匙（可依个人喜好增减或不用）、酱油三大匙、盐、味精适量。 全文

四川泡菜[图]
胡萝卜、包菜、辣椒、花椒、八角。开水、白糖、白酒。 全文

圆白菜炒腊肉
圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。盐、味精、豆豉、色拉油。 全文

炝炒包心菜[图解]
包心菜1颗、蒜2瓣、花椒少许，干辣椒3个。太太乐鲜贝露（或鲜味酱油皆可）、一点点糖、1汤匙醋、少许鸡精。 全文

高丽菜卷[图]
高丽菜卷12叶、纸锅盖1个、猪绞肉150克、传统豆腐100克、洋葱（小）1个、荸荠50克、蛋1个、面包粉50克。原味鸡高汤400cc、罐头蕃茄糊3大匙、太白粉适量。 全文

漳州风味春卷[图]
包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、浒苔。 全文

白菜鱼丸炒面[图]
辛辣面辣白菜口味1袋、安井鱼丸3-4个、圆白菜适量（去大筋、用手撕成片、洗净备用）、清水适量。 全文

当归黄芪鸡汤[图]
乌鸡鸡腿一支、猪血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金针菇20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片。 全文

酱大头菜
圆白菜2500克。牛肉（肥瘦）1000克。酱油2000克、花椒10克、八角10克、桂皮11克、味精5克、盐50克、醋50克、白砂糖20克。 全文

酢辣椒糊糊[图]
酢辣椒、圆白菜、腊猪肥肉、姜蒜末、盐、葱花。 全文

清肠胃热汤
西洋菜500克、红萝卜1条（约2000克）、番薯叶20克。 全文