老烟火
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凉拌鱿鱼
1、鱿鱼1只、洋葱1/4个、香菜末50克、葱花50克、薄荷叶切末10克。2、辣椒2个、蒜头6瓣、白醋1/2杯。糖2大勺、柠檬汁1大勺、鱼露2大勺。
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烧鱿鱼
鱿鱼(干)200克。玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克。味精1克、小葱20克、酱油20克、姜2克、盐3克、大蒜(白皮)10克、料酒10克、猪油(炼制)40克。
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砂锅鱿鱼[图]
干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。
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沙拉酱炒鱿鱼卷
鱿鱼400g。葱头1个。芝麻油1匙、蚝油2匙、玉米罐头8匙、豆瓣酱1匙、酱油1匙、丘比沙拉酱6匙。
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海鲜水果沙拉[图]
鱿鱼、虾仁。扇贝、蟹棒、芒果、火龙果、彩椒。盐、胡椒粉、白醋、味精、白糖。
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爆鱿鱼卷[图]
鲜鱿鱼150克。
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三鲜豆腐汤
豆腐(南)150克。海参(水浸)50克、鱿鱼(鲜)50克、牛肉(瘦)50克、冬笋25克、油菜心25克。大葱10克、姜5克、胡椒粉2克、盐3克、味精2克、料酒15克、植物油25克。
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鱿鱼羹面[图]
鱿鱼、白菜、香菇、面条。鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱。
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韩式尤鱼汤
尤鱼、西芹、白菜、红萝卜。
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木耳炒鲜鱿[图解]
木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。
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辣炒鲜鱿鱼[图解]
姜、蒜、芝麻、鲜鱿、云南小瓜、鸡脚菇、洋葱。
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海味泡菜[图]
牡蠣(生蚵)1/2斤、花枝(或魷鱼)1隻、芹菜3支、白萝卜片(或大头菜片)适量、葱(切段)3支、蒜末2大匙、薑末2大匙、辣椒粉1/4杯、米酒2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、醃...
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