老烟火
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青蒜炒香肠[图]
香肠500克、青蒜200克。大蒜(白皮)15克、植物油30克、盐3克。
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肉丝豆腐干蒜苗
猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克、酱油15克、植物油15克、精盐5克、姜丝少许。
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蒜苗炒干丝
豆腐干100克、韭菜50克、青蒜50克。植物油15克、酱油2克、白砂糖3克、盐1克。
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茄子沙拉
茄子1个、蒜苗段50克、芹菜25克、去皮柠檬25克、熟鸭蛋1个、清水300毫升。盐、胡椒粉、白醋、色拉油各适量。
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蒜苗火鸡排[图]
蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉150克(大腿部分的厚肉块)、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水140毫升、法式鲜乳酪1汤匙、芥末1茶匙、法国面包1块(或...
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熊掌豆腐[图]
豆腐500克。猪肉50克、青蒜苗25克。郸县豆瓣15克、混合油300克、姜、蒜各10克、肉汤200克、料酒10克、酱油10克、味精1克、湿淀粉15克、芝麻油10克。
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豆腐干炒蒜苗
豆腐干200克、青蒜250克。盐3克、植物油25克、味精2克。
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泡椒蒜苗爆炒猪心[图]
猪心1个、泡菜泡(红椒3个、泡姜1块、泡蒜苗)、鸡蛋液1勺。盐、白糖、料酒、酱油、湿淀粉。
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蒜苗炒豆腐
豆腐两块、蒜苗二两。盐、花椒水、姜末各少许。
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烧丝瓜
丝瓜800克、水发香菇50克、细盐、味精、姜汁、生油、麻油、料酒、湿淀粉各适量。
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豆腐干爆鸡丝[图]
豆腐干150克、鸡肉150克、蒜苗50克。干红辣椒2个、甜面酱20克、白糖3克、酱油20克、料酒20克、味精少许。
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蒜苗拌五香豆
大豆150克、青蒜200克。辣椒油15克、盐3克、味精2克、花椒2克、八角1克。
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