味增煎鲈鱼[图]
酒1/3杯、味啉1/3杯、酱油3大勺、红糖1/4杯（我减了一半）、味增1/3杯、鲈鱼4块（我用了半条大的，我觉得这些腌料有点多，用一半就可以了，不然有些咸了）。 全文

富贵庆余年[图]
鲈鱼1条（我这条不大，目测一斤重或者不到点）。鱼糕卷：取年年有余（鱼）节节高（糕）：鱼肉60G、葱姜水30G（葱2G、姜3G、水30G）、木薯淀粉40G、盐2G、蛋清15G、鸡蛋1个... 全文

葱油鲈鱼[图]
鲈鱼一条、葱花、小红干椒一根、料酒、盐、蒸鱼豆豉、食用油适量。 全文

八宝鲈鱼[图]
海鲈鱼一条（一斤左右）、冬笋一块、火腿两根、速冻甜玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒各少许、蒜3-4瓣、姜一小块。油适量、盐少许、豆瓣酱（两茶匙）、干淀粉一茶匙、老抽半茶匙... 全文

鲜蔬烤鱼[图]
鲈鱼1条、丝瓜1根、土豆1个、香菇5朵、金针菇1小把、青笋半根、青辣椒2根。葱1根、姜1小块、料酒20毫升、生抽15毫升、盐、糖、酸辣椒酱适量。 全文

树子蒸鲈鱼[图解]
鲈鱼、树子、姜片、彩椒末、料酒、盐。 全文

柠檬烤鲈鱼[图]
鲈鱼、柠檬、生姜、盐、料酒、蒸鱼豉油。 全文

无水焗鲈鱼[图解]
新鲜鲈鱼两条、小葱一把、姜1块儿、零添加剂酱油4大匙（如果不给孩子吃可以用蒸鱼豉油）、盐适量、自制米酒4大匙。 全文

锡纸鲈鱼[图解]
一斤左右的新鲜鲈鱼一条、洋葱半个、西红柿半个、姜、蒜、葱(香菜也可以)、青椒(夏天有紫苏的时候，放一点点会很香)、鸡蛋、面粉(我还试过加上半个杏鲍菇，也很好吃)。盐... 全文

江东鲈鱼炖姜丝[视频]
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松鼠鲈鱼[图解]
鲈鱼、土豆。盐、糖、料酒、酱油、醋、淀粉。 全文

清蒸笋鲈鱼[图]
鲈鱼500克、芦笋150克、枸杞8粒。大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量。 全文