冷锅鱼[图解]
花鲢鱼、干辣椒、花椒、葱姜蒜、榨菜片、芹菜。盐、料酒、淀粉、郫县辣酱、胡椒粉。 全文

红烧毛豆鱼段[图]
a：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。b：料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）、姜、葱、盐、糖。 全文

鲢子鱼头炖豆腐[图]
鲢子鱼头一只、高淳豆腐六小块、草菇半斤、葱段、姜片、花椒几粒、黄酒、川椒粉一点。 全文

双龙戏珠炒时蔬[图]
鲢鱼肉200g、冬瓜100g、南瓜100g、心里美萝卜100g、胡萝卜100g、圣女果50g、黄瓜150g、鸡蛋150g、葱姜、食盐、橄榄油、牛肉粉、红曲粉、玉米淀粉适量。 全文

鱼头豆腐香菜汤[图]
鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。 全文

榨菜蒸鱼头[图]
鱼头1个、榨菜1小包、姜、葱适量、油、酱油适量。 全文

鱼头菌汤[图解]
花鲢鱼头1个（俗称胖鱼头）、平菇（也可以根据自己的喜好加任何食材）、色拉油、清水、葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉（为了增加口感的，也可以不加，鸡精我没有加，因为... 全文

煎熏腌鱼[图]
三条鲢鱼（足有四斤重）。白酒、盐、胡椒粉、少许酱油、白糖、茶叶、少许油。 全文

鱼头冬瓜汤[图]
鱼头一只、生姜15克、葱15克、冬瓜500克。醋几滴、料酒几滴、盐少许。 全文

鱼头泡饼锅[图]
胖头鱼鱼头1只、口蘑、金针菇、杏鲍菇、油菜、烙饼、香菜。老抽、糖、醋、葱姜蒜、八角、辣椒、白酒、盐。 全文

鱼头萝卜汤[图]
鱼头、鱼尾、鱼骨、五花肉、白萝卜、姜片、青蒜苗。料酒、盐、白胡椒粉。 全文

凉粉鲢鱼[图]
鲢鱼、白凉粉、香菜。葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、花椒油、泡辣椒、豆瓣辣酱、泡辣椒酱、淀粉、啤酒、高汤、香油、鸡精、食用油。 全文