老烟火
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空心菜炒肉[图]
空心菜300克。猪肉(瘦)200克。盐1克、白砂糖3克、猪油(炼制)40克。
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清鲜椒丝腐乳空心菜[图]
空心菜500g、红尖椒2个。广合腐乳3块、腐乳汁少许、细砂糖1茶匙、细盐1/2茶匙。
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椒乳通菜[图]
空心菜500克。白砂糖8克、辣椒(红、尖、干)25克、味精2克、大蒜(白皮)10克、香油10克、腐乳(白)25克、淀粉(玉米)25克、盐5克、猪油(炼制)50克。
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白雪菇炒空心菜[图]
空心菜250克、白雪菇50克、大蒜2颗、盐、蔬之鲜适量。
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空心菜粥
空心菜200克、粳米100克、精盐少许、清水适量。
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小炒空心菜[图解]
空心菜半斤、独蒜半个、干红辣椒两个、盐适量。
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腐乳椒丝炒通菜[图解]
通菜(空心菜)、腐乳。
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空心菜炒鸡肉[图]
空心菜、鸡胸肉各适量。盐、味精少许。
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豆豉空心菜梗[图]
空心菜梗、朝天椒、蒜、豆豉、猪油、茶油、盐、鸡精。
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凉拌空心菜梗[图解]
空心菜梗三两、酱油三大匙、醋两大匙、香油一大匙、香葱一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。
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水烫水空心菜[图]
水空心菜7两左右、独立蒜子一头(拍成碎末)、盐、生抽、蚝油、山茶油。
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拌卷心菜
卷心菜斤半、酱油五钱、香油五分、白糖一钱食盐二分。
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