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麻汁豇豆[图]
豆角(豇豆)300g。芝麻酱2汤匙、凉开水2汤匙、生抽1汤匙、醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、蒜泥1汤匙、香油1茶匙(2人份)。
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2个
肉末酸豇豆[图]
酸豇豆:豇豆角(要选那种紧实不发泡的)、盐(两者的比例为500克豇豆角放20克盐即可,如果不喜酸还想长期保存可放30克盐)、最好放八角3个、花椒20粒、干红辣椒5个(来增...
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凉拌豇豆木耳[图解]
豇豆、木耳、蒜头、盐。
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酸豇豆辣炒肉末[图]
酸豇豆250克、肉馅100克、干辣椒8根、姜1小块。西班牙橄榄油4汤匙、料酒1汤匙(15ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克...
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麻酱拌豇豆[图解]
豇豆、麻酱、红油、蒜、葱、酱油膏、麻油、醋、鸡粉、熟芝麻。
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干豇豆芝麻香兔
兔肉、1000克。豇豆、150克、芝麻、20克。色拉油、100克、辣椒粉、15克、盐、15克、味精、2克、各适量。
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湘式炒豇豆
酸豇豆:2刃、珍菇球:4只、红椒。素易鲜、生粉。
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豇豆炒辣椒
豇豆350克。辣椒(青、尖)40克、柿子椒40克、猪肉(瘦)50克。料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)10克、花生油50克、香油10...
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酸豇豆肉末[图]
豇豆250克、猪肉(肥瘦)200克。大蒜(白皮)10克、辣椒粉2克、猪油(炼制)25克、盐3克、味精1克、酱油10克。
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豇豆红烧肉[图]
五花肉1盒、干豇豆1把、大葱半根、生姜2块、八角3粒、冰糖1勺(主要材料如图所示)。盐、生抽、老抽、料酒。
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豇豆烧排骨[图]
猪小排(猪肋排)500克。豇豆50克。酱油10克、味精5克、襄荷10克、胡椒粉2克、料酒10克、植物油50克。
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烂肉泡豇豆[图解]
泡豇豆一把、鲜猪肉沫一小碗、泡海椒、泡生姜各适量、干辣椒3颗、小葱一根、青椒一个。料酒、味精、豆豉。
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