香蕉黄鱼夹[视频]
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腐皮包黄鱼[视频]
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豉香黄鱼[图解]
黄鱼、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒、酱油、料酒、糖。 全文

清蒸黄鱼[图]
黄鱼1条约450克、李锦记蒸鱼豉油2汤匙、植物油2汤匙。盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、味精1/4茶匙、红辣椒10克、葱姜蒜适量。 全文

酥锅[图]
鱼（最好是海鱼）、海带、耦、带膘猪肉、白菜帮、咸辣疙瘩、红糖、酱油、醋、八角、姜。 全文

烩黄鱼羹
净黄鱼肉100克、冬菇20克、精火腿15克、鸡蛋2只、葱姜少许。清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量。 全文

年年有余[图]
黄鱼1条、大蒜瓣30粒、姜2片、葱3根、油6杯、高汤2杯。酱油4大匙、白胡椒粉1/8小匙酒、白粉1大匙、糖3大匙、水2大匙。 全文

年年有餘
黃魚1條、大蒜瓣30粒、姜2片、蔥3支、油6杯、高湯2杯。醬油4大匙、白胡椒粉1/8小匙、酒、太白粉各一大匙、糖3大匙、水2大匙。 全文

米苋黄鱼羹
黄鱼肉200克、米苋100克。熟火腿10克、蛋清1个。鸡油15克、熟猪油250克（约耗50克）、精盐3克、味精2、5克、绍酒15克、白汤200克、湿淀粉25克。 全文

碧波龙舟
鲜黄花鱼1000克、新鲜大虾400克、青豌豆20克、青菜叶15克、鸡汤、鸡蛋、盐、绍酒、味精、葱、姜、淀粉各少许。 全文

干煎黄鱼[图]
净黄鱼600克、大葱1根、油1000克（约耗125）、料酒50克、葱末、姜末各2克、葱、姜丝、蒜片各3克、盐3克、味精10克、醋15克、鸡蛋100克、面少许、香油10克、汤适量。 全文

腐皮包黄鱼[图]
净黄鱼肉400克、豆腐皮4张、香菜叶2、5克。精盐5克、味精2克、花椒盐5克、葱末15克、绍酒5克、醋和茄汁酱各1小碟、干淀粉15克、熟菜油1000克（实耗油100克）。 全文